Bolets, calamars i formatges, els productes d’aquesta quinzena

Els bolets, els calamars i els formatges són els productes de la quinzena que us recomanem per als propers 15 dies.

Des del dimarts 3 al dilluns 16 de novembre, a les nostres parades podreu trobar aquests productes pels quals us oferiran tota mena d’ofertes i consells.

bolets

L’arribada de les primeres pluges després de l’estiu dóna el tret de sortida a la caça de bolets, un aliment típic de la gastronomia catalana i que permet tot una àmplia gamma de possibilitats a l’hora de cuinar. Els bolets són molt saborosos i són baixos en calories, aproximadament aporten 20 kcal/100gr, per la qual cosa resulten un aliment perfecte en qualsevol tipus de dieta.

calamars

La tardor també és la millor època per a la pesca del calamar, un aliment present a la gastronomia de moltes parts del món. Aquest cefalòpode permet un gran ventall d’opcions a la cuina, a la vegada que aporta antioxidants i nutrients beneficiosos . A més, els investigadors han descobert que la tinta de calamar potencia la producció de glòbuls blancs, el que genera un augment de la immunitat, precisament en un moment de l’any tant necessari.

formatges

En canvi, l’últim producte de la quinzena, el formatge és un producte que podem trobar tot l’any i que és molt important dins d’una alimentació completa i equilibrada. El formatge és molt nutritiu, aporta calci, proteïnes, àcid fòlic (també anomenada vitamina B9) molt recomanat per a les embarassades ja que pot prevenir deformacions en la placenta. Així mateix, també afavoreix la producció de llet materna i enforteix el sistema immunològic.

Gaudeix del bo i millor a prop de casa. Aliments de qualitat i de temporada a la teva taula!

Sípies, moniatos i panellets, els productes d’aquesta quinzena

Sípies, moniatos i panellets són els Productes de la Quinzena que us aconsellem pels propers 15 dies.

Des del dimarts dia 20 fins al dilluns dia 2 de novembre, les nostres parades augmentaran les varietats d’aquests productes i faran tota mena d’ofertes i recomanacions.

El Mercat de Tapes torna a reunir milers de persones

El Mercat Central de Sabadell va reviure dissabte la seva jornada més especial: el Mercat de Tapes. La segona edició d’aquesta cita gastro-lúdica va omplir de gom a gom tant la llotja com la plaça del Mercat, per on van passar milers persones amb l’objectiu de degustar les tapes i gaudir dels diferents espectacles que havia preparat l’organització.

mercatdetapes5

Fins a 50 parades van canviar el seu dia a dia per posar-se als fogons i cuinar més d’un centenar de tapes diferents amb el bo i millor dels seus productes. El resultat, milers de tapes i begudes servides al llarg de quatre hores. Tot un rècord que no s’hagués pogut assolir sense la feina feta durant mesos per l’organització, la col·laboració de les diferents associacions de Sabadell i el bon paladar dels assistents.

Festa dins i fora del Mercat

La jornada va començar a les 6 de la tarda amb una gran festa castellera protagonitzada pels Margeners de Guissona, la Colla Castellera de Castellar del Vallès els Castellers de Sabadell. La plaça del Mercat es va omplir mica en mica a mesura que les diferents colles feien les seves construccions, de manera que quan les Bruixes del Nord van inaugurar la 2ª edició del Mercat de Tapes a les 8 del vespre amb un correfoc, ja hi havia un munt de gent esperant a les portes del Mercat.

mercatdetapes2

Des d’una hora abans, l’escenari instal·lat a la cantonada entre els carrers Colom i Coromines va acollir també diferents actuacions: Silvia’s Friends va animar els assistents a ballar country; El Gimnàs fa fer una actuació de swing, una altra de dansa i una classe oberta de zumba; i el grup Landry i la Orquesta Gitana va posar ritme a la festa amb un concert de rumba catalana ballable.

Una nova actuació de foc de les Bruixes del Nord va posar punt i final a una jornada que va confirmar la força del Mercat més antic de Sabadell, que des d’ara mateix ja es prepara per acollir la tercera edició del Mercat de Tapes.

Olives, raïm i hamburguesa, els productes d’aquesta quinzena

Olives, raïm i hamburguesa són els Productes de la Quinzena que us aconsellem pels propers 15 dies.

Des del dimarts dia 6 al dilluns dia 19 d’octubre, les nostres parades augmentaran les varietats d’aquests productes i faran tota mena d’ofertes i recomanacions.

olives-627297_640

La tardor no només és l’època de l’any en la que s’escurça el dia i arria mica en mica el fred, també és el temps en què es cullen les olives, per tant és el moment ideal per incorporar aquestes delícies salades a la nostra dieta. Al Mercat Central tenim 5 parades d’olives i salaons on en podeu trobar. Són d’allò més bones!

grapes-4788_640

Grilled_burger_1_bg_20090614El raïm és una fruita molt representativa d’aquesta estació de l’any. Es tracta d’una fruita rica en sucre amb un alt contingut d’àcid fòlic i vitamina B6, a més d’altres substàncies molt beneficioses com els flavonoides i els tanins, amb efectes antioxidants i anticancerígens.

Avui en dia es poden trobar infinitats d’hamburgueses de tota mena de carns, fins i tot de peix o d’altres aliments. Qualsevol època de l’any és bona per a menjar aquest producte tan peculiar i variat però tard o d’hora l’havíem de destacar entre els productes de la quinzena.

Gaudeix del millor producte fresc de Sabadell consumint aliments de temporada i de qualitat!

Estrenem ‘El producte de la quinzena’

El Mercat Central de Sabadell llança una nova iniciativa per incentivar els productes de proximitat i temporada que faci més accessible el consum d’aliments frescos de qualitat entre els sabadellencs: El producte de la Quinzena.

pantalla paradesA partir d’avui dimarts 22 de setembre, cada quinzena des del Mercat Central de Sabadell ressaltarem 3 productes gastronòmics que es poden trobar a les nostres parades. Aquests productes seran els més representatius de l’estació de l’any, de la temporada, de proximitat, o amb un lligam social en les tradicions i festes populars. 

Durant els següents 15 dies, els paradistes que ofereixin algun dels productes seleccionats incidiran en les seves qualitats, n’augmentaran la seva varietat i faran ofertes, descomptes o recomanacions. A més, a la nostra pàgina web i a les nostres xarxes socials destacarem les propietats dels productes seleccionats, la seva història i les possibles receptes que es puguin fer amb ells.

Els productes seleccionats inclouran tota la varietat d’oferta amb la que comptem al Mercat Central: fruita, verdura, peix, carn, conserves, productes làctics, etc.

D’aquesta manera, des del Mercat Central pretenem donar valor a la nostra oferta, diferenciar-nos i també convidar a noves persones a comprar en el Mercat amb més història de la ciutat. En definitiva, aconseguir que el Mercat Central es mantingui com a referent de la ciutat en la venda de productes frescos i arrelats al territori.

Els productes de les dues primeres quinzenes seran: figues, sardines i ous (del 22 de setembre al 5 d’octubre) i olives, raïm i hamburguesa (del 6 al 19 d’octubre).

Veniu a veure’ns per beneficiar-vos del producte de la quinzena!

Èxit total de la recollida d’aliments de L’Eina

recollida d'aliments L'Eina Rebost Solidari

El dijous dia 23 de juliol, els nens i nenes de l’esplai de L’Eina van ser al vestíbul del Mercat Central recollint aliments pel Rebost Solidari de Sabadell. Per quart estiu consecutiu, aquests joves infants solidaris ens han tornat a demostrar que la solidaritat és cosa de tots i el seu entusiasme i dedicació van fer possible recollir aproximadament uns 400 kg d’aliments en un sol matí.

recollida d'aliments L'EinaCada persona que va col·laborar amb la recollida d’aliments va rebre a canvi un dels treballs manuals que els mateixos nens i nenes havien fet al llarg de l’estiu. A més, aquesta activitat va ser el colofó a una setmana d’esplai en què l’eix conductor era l’alimentació.

recollida d'aliments 3Els nens, nenes i monitors de L’Eina volen agrair la col·laboració de totes les persones que vau participar en la recollida d’aliments i desitjar-vos un bon estiu!

El Mercat no tanca per vacances

El Mercat Central obrirà els matins durant el mes d’agost perquè pugueu seguir gaudint del millor producte fresc. 

Del 3 al 30 d’agost, el Mercat Central obrirà de dilluns a dissabte de 8.00 a 14.00 hores. D’aquesta manera, els clientes i clientes que sigueu a Sabadell aquest estiu podreu seguir comprant el millor producte fresc.

horari mercat agost

Si bé es cert que algunes parades faran alguns dies de vacances per carregar piles, la major part dels paradistes mantindran la parada oberta tot el mes d’agost. D’aquesta manera, hi haurà prou establiments oberts per comprar productes de totes les categories.

La canalla aprèn a gaudir del menjar amb ‘Deparranda’

deparranda bona

La companyia ‘Deparranda’ ha plantat la seva paradeta al Mercat per ensenyar als més petits a gaudir del menjar amb el seu espectacle infantil ‘Queviures’. Pares i fills s’ho han passat d’allò més bé amb la combinació de cançons, danses i jocs amb els que dos botiguers de tota la vida transmeten la imatge de la típica botiga d’aliments.

La parada de queviures de ‘Deparranda’, tan convencional i especial a la vegada, ha trencat la rutina del Mercat Central per tercera setmana consecutiva. I es que amb aquesta actuació, s’ha tancat la participació del Mercat en els espectacles del ’30 nits’ d’aquest any. Això sí, podreu seguir gaudint de més teatre, múscia, dansa, circ i imatge fins al 31 de juliol arreu de Sabadell.

 

Diversió i art en l’activitat “Dibuixa el teu pare al Mercat”

La tarda de dijous, desenes de nens i nenes de totes les edats es van acostar a l’espai central del mercat per fer un dibuix del seu pare (o mare). Els més petits van comptar amb l’ajuda dels seus pares i de l’animadora de l’acte, que va col·laborar a fer que tothom s’ho passés d’allò més bé. D’altres pares aprofitaven l’estona d’entreteniment dels seus fills per fer les compres per al cap de setmana.L’activitat de dibuix que es va celebrar al Mercat Central amb motiu de Sant Josep, dia del pare, va ser un èxit de participació, diversió i qualitat artística.

20150319_Foto02En els moments de més afluència, cap a les sis de la tarda, les taules gairebé no donaven l’abast per a tants artistes encantats de poder celebrar amb els seus pares un dia especial.

El resultat va ser espectacular, i les obres dels participants més ganàpies eren autèntiques obres d’art. De la mateixa manera, els pares dels més petits també semblaven encantats amb les cares, ulls, nassos, boques, 2015-03-19 18.05.45braços i cames que s’intuïen en els gargots que els seus fills i filles els havien dedicat amb tot l’amor.

Els pares de tots els participants en l’activitat van entrar en el sorteig de 100€ en vals de compra que es va celebrar la tarda següent i que va determinar com a guanyadora la Montse gràcies al dibuix del seu fill Adrià.

En definitiva, tothom va quedar 2015-03-19 18.06.37molt content amb l’experiència. El Mercat Central té previst muntar altres activitats infantils de manera més o menys regular en el futur, començant per les tardes del 21 i 22 d’abril en què, amb motiu de Sant Jordi, es faran sessions de contacontes. No us els perdeu!

Èxit espectacular del Mercat de Tapes

Unes 20.000 persones van participar en el Mercat de Tapes organitzat pel Mercat Central de Sabadell. Una xifra que els organitzadors han qualificat “d’èxit sense precedents”. Segons el recompte oficial, es van vendre 13.000 tiquets, la majoria de forma avançada.

Degustant peix al Mercat de Tapes al Mercat Central de SabadellUna cinquantena de parades van oferir els seus productes cuinats, a més de begudes. Es calcula que, en total, es van servir unes 50.000 tapes i begudes.

És la primera vegada que el Mercat Central de Sabadell posa en marxa una iniciativa d’aquestes característiques. La majoria dels assistents van elogiar l’organització: “hem descobert parades que no coneixíem i totes les tapes que hem tastat estaven boníssimes”, comentava una de les clientes del Mercat que va participar en el Mercat de Tapes.

A més de la part gastronòmica, diverses actuacions van contribuir a amenitzar la festa. L’organització va instal·lar un escenari a la cantonada entre els carrers Calderón i Jovellanos on es van fer demostracions de balls diversos: country, zumba i swing. Tant en Javi Viu com el grup Crazy Legs i el Gimnàs van aconseguir mobilitzar el públic que va acabar ballant al ritme de la música. A més, les colles de Gegants, castellers i els diables Forques de Can Deu van fer diverses actuacions fins les 12 de la nit, hora en la que es va tancar el Mercat.

“Al Mercat estem molt contents de com ha anat tot plegat”, expliquen. “Tot va funcionar segons estava previst i no es va produir cap incident. És cert que, en algun moment es van produir aglomeracions, però aquest és un símptoma clar de l’èxit de convocatòria”. De fet, molta gent va comentar que l’aspecte que presentava el centre de la ciutat era semblant al de la festa major. Dissabte a la nit, tots els restaurants, entre la plaça del Mercat i la Rambla estaven plens de gom a gom.

Els organitzadors agraeixen “d’una manera molt especial tota la gent que ens ha fet costat, com els Gegants, els Saballuts i les Forques de Can Deu, així com els milers de ciutadans que van venir al Mercat de Tapes”.

Dissabte que ve, a les 12:00 es farà entrega dels 4 vals de compra per valor de 50 euros que es sortejaran entre la gent que va comprar els abonaments pel Mercat de Tapes de forma anticipada.