Sípies, moniatos i panellets són els Productes de la Quinzena que us aconsellem pels propers 15 dies.

Des del dimarts dia 20 fins al dilluns dia 2 de novembre, les nostres parades augmentaran les varietats d’aquests productes i faran tota mena d’ofertes i recomanacions.

El Mercat Central de Sabadell va reviure dissabte la seva jornada més especial: el Mercat de Tapes. La segona edició d’aquesta cita gastro-lúdica va omplir de gom a gom tant la llotja com la plaça del Mercat, per on van passar milers persones amb l’objectiu de degustar les tapes i gaudir dels diferents espectacles que havia preparat l’organització.

Fins a 50 parades van canviar el seu dia a dia per posar-se als fogons i cuinar més d’un centenar de tapes diferents amb el bo i millor dels seus productes. El resultat, milers de tapes i begudes servides al llarg de quatre hores. Tot un rècord que no s’hagués pogut assolir sense la feina feta durant mesos per l’organització, la col·laboració de les diferents associacions de Sabadell i el bon paladar dels assistents.

Festa dins i fora del Mercat

La jornada va començar a les 6 de la tarda amb una gran festa castellera protagonitzada pels Margeners de Guissona, la Colla Castellera de Castellar del Vallès els Castellers de Sabadell. La plaça del Mercat es va omplir mica en mica a mesura que les diferents colles feien les seves construccions, de manera que quan les Bruixes del Nord van inaugurar la 2ª edició del Mercat de Tapes a les 8 del vespre amb un correfoc, ja hi havia un munt de gent esperant a les portes del Mercat.

Des d’una hora abans, l’escenari instal·lat a la cantonada entre els carrers Colom i Coromines va acollir també diferents actuacions: Silvia’s Friends va animar els assistents a ballar country; El Gimnàs fa fer una actuació de swing, una altra de dansa i una classe oberta de zumba; i el grup Landry i la Orquesta Gitana va posar ritme a la festa amb un concert de rumba catalana ballable.

Una nova actuació de foc de les Bruixes del Nord va posar punt i final a una jornada que va confirmar la força del Mercat més antic de Sabadell, que des d’ara mateix ja es prepara per acollir la tercera edició del Mercat de Tapes.

Olives, raïm i hamburguesa són els Productes de la Quinzena que us aconsellem pels propers 15 dies.

Des del dimarts dia 6 al dilluns dia 19 d’octubre, les nostres parades augmentaran les varietats d’aquests productes i faran tota mena d’ofertes i recomanacions.

La tardor no només és l’època de l’any en la que s’escurça el dia i arria mica en mica el fred, també és el temps en què es cullen les olives, per tant és el moment ideal per incorporar aquestes delícies salades a la nostra dieta. Al Mercat Central tenim 5 parades d’olives i salaons on en podeu trobar. Són d’allò més bones!

El raïm és una fruita molt representativa d’aquesta estació de l’any. Es tracta d’una fruita rica en sucre amb un alt contingut d’àcid fòlic i vitamina B6, a més d’altres substàncies molt beneficioses com els flavonoides i els tanins, amb efectes antioxidants i anticancerígens.

Avui en dia es poden trobar infinitats d’hamburgueses de tota mena de carns, fins i tot de peix o d’altres aliments. Qualsevol època de l’any és bona per a menjar aquest producte tan peculiar i variat però tard o d’hora l’havíem de destacar entre els productes de la quinzena.

Gaudeix del millor producte fresc de Sabadell consumint aliments de temporada i de qualitat!

El Mercat Central de Sabadell llança una nova iniciativa per incentivar els productes de proximitat i temporada que faci més accessible el consum d’aliments frescos de qualitat entre els sabadellencs: El producte de la Quinzena.

A partir d’avui dimarts 22 de setembre, cada quinzena des del Mercat Central de Sabadell ressaltarem 3 productes gastronòmics que es poden trobar a les nostres parades. Aquests productes seran els més representatius de l’estació de l’any, de la temporada, de proximitat, o amb un lligam social en les tradicions i festes populars. 

Durant els següents 15 dies, els paradistes que ofereixin algun dels productes seleccionats incidiran en les seves qualitats, n’augmentaran la seva varietat i faran ofertes, descomptes o recomanacions. A més, a la nostra pàgina web i a les nostres xarxes socials destacarem les propietats dels productes seleccionats, la seva història i les possibles receptes que es puguin fer amb ells.

Els productes seleccionats inclouran tota la varietat d’oferta amb la que comptem al Mercat Central: fruita, verdura, peix, carn, conserves, productes làctics, etc.

D’aquesta manera, des del Mercat Central pretenem donar valor a la nostra oferta, diferenciar-nos i també convidar a noves persones a comprar en el Mercat amb més història de la ciutat. En definitiva, aconseguir que el Mercat Central es mantingui com a referent de la ciutat en la venda de productes frescos i arrelats al territori.

Els productes de les dues primeres quinzenes seran: figues, sardines i ous (del 22 de setembre al 5 d’octubre) i olives, raïm i hamburguesa (del 6 al 19 d’octubre).

Veniu a veure’ns per beneficiar-vos del producte de la quinzena!

El dijous dia 23 de juliol, els nens i nenes de l’esplai de L’Eina van ser al vestíbul del Mercat Central recollint aliments pel Rebost Solidari de Sabadell. Per quart estiu consecutiu, aquests joves infants solidaris ens han tornat a demostrar que la solidaritat és cosa de tots i el seu entusiasme i dedicació van fer possible recollir aproximadament uns 400 kg d’aliments en un sol matí.

Cada persona que va col·laborar amb la recollida d’aliments va rebre a canvi un dels treballs manuals que els mateixos nens i nenes havien fet al llarg de l’estiu. A més, aquesta activitat va ser el colofó a una setmana d’esplai en què l’eix conductor era l’alimentació.

Els nens, nenes i monitors de L’Eina volen agrair la col·laboració de totes les persones que vau participar en la recollida d’aliments i desitjar-vos un bon estiu!

El Mercat Central obrirà els matins durant el mes d’agost perquè pugueu seguir gaudint del millor producte fresc. 

Del 3 al 30 d’agost, el Mercat Central obrirà de dilluns a dissabte de 8.00 a 14.00 hores. D’aquesta manera, els clientes i clientes que sigueu a Sabadell aquest estiu podreu seguir comprant el millor producte fresc.

Si bé es cert que algunes parades faran alguns dies de vacances per carregar piles, la major part dels paradistes mantindran la parada oberta tot el mes d’agost. D’aquesta manera, hi haurà prou establiments oberts per comprar productes de totes les categories.