Gent de Mercat: Manel Rodríguez i Rosa Borràs

manel i rosa a la parada“És mentida que els melons són una sorpresa. El que en sap, en sap”

 

 

 

El Manel i la Rosa estan enfeinats preparant una comanda. És un dia qualsevol, la rutina diària que es repeteix de dilluns a dissabte. Però estan acostumats a fer vàries coses a l’hora i, sobretot, a atendre la gent amb molta simpatia i amabilitat. Responen les preguntes amb la rapidesa d’algú que està convençut del que diu i del que fa. Continua llegint

Guisat, estofat, ofegat, destil·lat…

Un grup de camperols menjant; Livre du roi Modus et de la reine Ratio, segle XIV. Viquipèdia

Un grup de camperols menjant; Livre du roi Modus et de la reine Ratio, segle XIV. Viquipèdia

La història de la cuina i la gastronomia catalanes és llarga, prolífica i molt rica. Ara que estem en dies de remembrança de com es feien anar els fogons en l’època medieval, ens sembla interessant recordar algunes coses que ens han cridat l’atenció. Continua llegint

Gent de Mercat: Eva Muñoz

Amb les mans a la pica

Amb les mans a la pica

“m’agrada molt posar la gent guapa”

L’Eva Muñoz té 35 anys i es dedica al món de l’estilisme des dels 18. És una gran professional de l’assecador. Des de l’any 2006 regenta la perruqueria Els 9’s Estils al Mercat Central de Sabadell. El telèfon no para de sonar. Són clientes demanant hora. Ella, ràpida i simpàtica, atén el telèfon, a més de la persona a qui està arreglant el cabell i encara té un somriure i una paraula amable pels qui passen pel davant de l’establiment a saludar-la. Continua llegint

Gent de Mercat: Maria Mestre

“El Mercat és alegre, té molt bon producte i molta professionalitat”

La Maria mostra un penjoll obra del seu marit joier

La Maria mostra un penjoll obra del seu marit joier

Fa 10 anys que es dedica a la joieria en la seva parada al Mercat Central de Sabadell. Mentre atén la clientela, es somet amablement a les preguntes amb la professionalitat de qui està molt acostumat a tractar amb el públic.

Explica’ns com és que vas anar a parar al negoci de la joieria Continua llegint

Gent de Mercat: en Miquel i l’Antònia

En Miquel, l'speaker del Mercat

En Miquel, l’speaker del Mercat

“Puc demostrar que no és cert que el Mercat sigui més car”

L’Antònia García fa 20 anys que regenta la parada d’aviram i caça, Antònia i Miquel al Mercat Central de Sabadell. Hi passa llargues jornades que comencen a quarts de 7 del matí. En Miquel Puigmartí, la seva parella, l’ajuda, però ell té la seva pròpia feina com a comercial de venda de llençols i tovalloles. Són d’aquells comerciants de tota la vida amb un alt sentit de l’atenció al públic. Mentre conversem, els dos estan pendents de la feina: els productes ben col·locats a l’aparador, unes paraules amables a les clientes,…són gent de Mercat. Continua llegint

Gent de Mercat: Xavier Pallejà

“He passat de fer de “torero” a vendre peix”

En Xavier presenta una de les seves creacions

En Xavier presenta una de les seves creacions

És l’última incorporació al Mercat Central de Sabadell. En Xavier Pallejà, terrassenc de 38 anys, és el successor de la peixateria “Pauet”. Fa 3 mesos que va obrir l’establiment. De dimarts a dissabte està a peu de taulell amb l’Eva, dependenta i experta peixatera de tota la vida. Continua llegint

El món dels sentits

El Mercat Central t’espera

 Productes frescos al Mercat Central de Sabadell

Fruita fresca i variada de qualitat

L’equip  del Mercat Central de Sabadell et dóna la benvinguda.

Som un grup de professionals, que treballem amb passió per oferir el millor. L’experiència ens esperona a millorar cada dia i a innovar perquè trobeu un bon servei.

És un mercat per cada dia, jove i dinàmic, amb productes a doll perquè els clients puguin comprar el que necessiten en cada moment.  Però també és un mercat on gastrònoms i amants de la cuina en tots els seus vessants, poden trobar allò que busquen perquè som especialistes i tenim productes molt variats, a vegades difícils de trobar en d’altres indrets.

Tenim productes de proximitat, peix de la Mediterrània, fruites i verdures del nostre entorn, aliments artesans que elaborem nosaltres mateixos, aliments ecològics,.. però també hi trobareu aliments de tot el món, per satisfer els gustos i desitjos que van més enllà de la compra diària. Així mateix, disposem de productes i serveis complementaris, no alimentaris, que poden ajudar a fer la compra més fàcil, tot en un lloc.

El nostre és un mercat molt còmode, amb serveis com un aparcament al soterrani del mateix edifici, accessos automàtics, vigilància, climatització i espais de descans per poder fer petar la xerrada, entre d’altres possibilitats.

Al Mercat Central de Sabadell, anar “a plaça” és molt més que omplir el cistell. És una experiència que volem que sigui totalment satisfactòria. Per això estem preparant activitats diverses adreçades a convertir el Mercat en una autèntica àgora dels sentits.

Us donem la benvinguda!