Èxit espectacular del Mercat de Tapes

Unes 20.000 persones van participar en el Mercat de Tapes organitzat pel Mercat Central de Sabadell. Una xifra que els organitzadors han qualificat “d’èxit sense precedents”. Segons el recompte oficial, es van vendre 13.000 tiquets, la majoria de forma avançada.

Degustant peix al Mercat de Tapes al Mercat Central de SabadellUna cinquantena de parades van oferir els seus productes cuinats, a més de begudes. Es calcula que, en total, es van servir unes 50.000 tapes i begudes.

És la primera vegada que el Mercat Central de Sabadell posa en marxa una iniciativa d’aquestes característiques. La majoria dels assistents van elogiar l’organització: “hem descobert parades que no coneixíem i totes les tapes que hem tastat estaven boníssimes”, comentava una de les clientes del Mercat que va participar en el Mercat de Tapes.

A més de la part gastronòmica, diverses actuacions van contribuir a amenitzar la festa. L’organització va instal·lar un escenari a la cantonada entre els carrers Calderón i Jovellanos on es van fer demostracions de balls diversos: country, zumba i swing. Tant en Javi Viu com el grup Crazy Legs i el Gimnàs van aconseguir mobilitzar el públic que va acabar ballant al ritme de la música. A més, les colles de Gegants, castellers i els diables Forques de Can Deu van fer diverses actuacions fins les 12 de la nit, hora en la que es va tancar el Mercat.

“Al Mercat estem molt contents de com ha anat tot plegat”, expliquen. “Tot va funcionar segons estava previst i no es va produir cap incident. És cert que, en algun moment es van produir aglomeracions, però aquest és un símptoma clar de l’èxit de convocatòria”. De fet, molta gent va comentar que l’aspecte que presentava el centre de la ciutat era semblant al de la festa major. Dissabte a la nit, tots els restaurants, entre la plaça del Mercat i la Rambla estaven plens de gom a gom.

Els organitzadors agraeixen “d’una manera molt especial tota la gent que ens ha fet costat, com els Gegants, els Saballuts i les Forques de Can Deu, així com els milers de ciutadans que van venir al Mercat de Tapes”.

Dissabte que ve, a les 12:00 es farà entrega dels 4 vals de compra per valor de 50 euros que es sortejaran entre la gent que va comprar els abonaments pel Mercat de Tapes de forma anticipada.

Gent de Mercat: Javier Serón

JSeron 2“Intentem dinamitzar el Mercat, per això fem coses com el Mercat de Tapes”

 

 

Comerciant de fruita i verdures,  pagès, marit, pare, col·leccionista de monedes i xapes de cava, president de la Junta del Mercat Central de Sabadell i bon molt amic dels seus amics. És en Javier Serón, propietari de la parada Los Maños. Parlem a les 9 del matí, però ell ja porta mitja jornada treballada. Continua llegint

Gent del Mercat: Margarita Vidal

La Marga darrera el taulell

La Marga darrera el taulell

“Catalunya i el País Basc són els principals consumidors de bacallà”

La coneixem com la Marga del bacallà. Fa més de 20 anys que ofereix els seus productes i la seva professionalitat al Mercat Central de Sabadell. Va canviar l’Abacus pel comerç de producte fresc i, en concret, al bacallà i els seus derivats.

Com és que vas venir a parar al Mercat Central?

Jo treballava a l’Abacus i m’agradava molt. Els meus sogres tenien la parada de bacallà que es deia Sanpons. A vegades els ajudava. Però, en tenir els meus fills, vaig pensar que em calia més temps per a ells i els horaris del Mercat m’ho permetíen. Així doncs, vaig decidir quedar-me la parada dels sogres. Em vaig posar el davantal i aquí estic! Continua llegint

Gent de Mercat: en Miquel i l’Antònia

En Miquel, l'speaker del Mercat

En Miquel, l’speaker del Mercat

“Puc demostrar que no és cert que el Mercat sigui més car”

L’Antònia García fa 20 anys que regenta la parada d’aviram i caça, Antònia i Miquel al Mercat Central de Sabadell. Hi passa llargues jornades que comencen a quarts de 7 del matí. En Miquel Puigmartí, la seva parella, l’ajuda, però ell té la seva pròpia feina com a comercial de venda de llençols i tovalloles. Són d’aquells comerciants de tota la vida amb un alt sentit de l’atenció al públic. Mentre conversem, els dos estan pendents de la feina: els productes ben col·locats a l’aparador, unes paraules amables a les clientes,…són gent de Mercat. Continua llegint

Gent de Mercat: Xavier Pallejà

“He passat de fer de “torero” a vendre peix”

En Xavier presenta una de les seves creacions

En Xavier presenta una de les seves creacions

És l’última incorporació al Mercat Central de Sabadell. En Xavier Pallejà, terrassenc de 38 anys, és el successor de la peixateria “Pauet”. Fa 3 mesos que va obrir l’establiment. De dimarts a dissabte està a peu de taulell amb l’Eva, dependenta i experta peixatera de tota la vida. Continua llegint

Gent de Mercat: Salvador Miralpeix

“Si alguna cosa sé fer bé, és de carnisser”

En Salvador ensenya la història de la familia

En Salvador ensenya la història de la familia

Representa la tercera generació d’una família de comerciants de la carn. L’avi, Salvador, va obrir la parada l’any 1930, en la inauguració del Mercat. La carnisseria ha anat passant de pares a fills i, actualment, el reponsable és en Salvador, net del qui va posar en marxa el negoci.  “Quan tenia 5 anys ja estava al Mercat. Jugava per aquí mentre els meus pares treballaven”, explica mentre atén la clientela darrere el taulell de la carnisseria Miralpeix, al Mercat Central de Sabadell. Continua llegint