Gent de Mercat: Marta Medrán

La Marta atenent la clientela a la parada

La Marta atenent la clientela a la parada

“Estar darrera el taulell corre per les meves venes”

La Marta Medrán té 24 anys i ja en fa uns quants que treballa a l’empresa familiar, a Cansaladeries Medrán. De fet, segons explica ella mateixa, “de ben petitona m’encantava anar a l’obrador a veure com preparaven els embotits”. Parlem amb ella al Mercat Central de Sabadell, el lloc on es passa més hores cada dia.

– Explica’ns qui és la Marta i per què has decidit dedicar-te a la cansaladeria i xarcuteria? Continua llegint